حلوى بجوز الهند

حلوى بجوز الهند:

المكونات:

3 بياض بيضات + 60 غرام من السكر + 100 غرام جوز الهند + 40 غرام سكر ناعم.

التحضير:

اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ثم اضيفي السكر الناعم و السكر العادي و استمري في الخفق حتى تمزج المكونات جيدا ثم اضيفي جوز الهند واسكبي الخليط في القوالب المخصصة لهذه الحلوى وفي الاخير ادخلي الحلوى الى الفرن واتركيها حتى تتحمر.